ข่าว/กิจกรรม บริการวิชาการ

WUIC และ CAS เปิดตัวโครงการ Thasala Global Neighbor 2023

WUIC and CAS Kickstart Tha Sala Global Neighbour 2023

Post Views: 186

ในวันเสาร์ที่ 24 มิถุนายน 2566 เวลา 08.30 – 18.30 น. อาจารย์ ดร.วศิน ประดิษฐศิลป์ หัวหน้าโครงการการมีส่วนร่วมทางสังคม อ.เมดินา อดุลยรัตน์, นิน ซู ยี่, วิคราม บาสการ์ จากวิทยาลัยนานาชาติมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ (WUIC), คุณนวลพิศ มีเดชา และทีมงานจากศูนย์บริการวิชาการ (CAS) มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ได้จัดการวิจัยภาคสนามครั้งแรกสำหรับโครงการสังคม “ท่าศาลาโลกเพื่อนบ้าน” โครงการหมั้นหมาย (SEP) ณ ย่านธุรกิจหน้ามหาวิทยาลัย

ทีมงาน SEP ไปเยี่ยมชมบะหมี่เรือฮาลาลจามพูนเป็นครั้งแรก (https://goo.gl/maps/LK2ecYSBumm6nkARA) ร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งนี้ได้รับการจัดอันดับให้เป็นร้านแรกจากนักศึกษาชาวไทยและชาวต่างชาติในด้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่อร่อย คุณหนูนา เจ้าของร้านอาหาร มีลูกค้าต่างชาติมากมาย โดยเฉพาะชาวมาเลเซียและ

ทีมงานจึงไปเยี่ยมไข่วานบ้านซูชิ (https://goo.gl/maps/fTAAa6YrorNXY8bF7)

และคาดาไก่แซ่บ (https://goo.gl/maps/UBdGL7UQCr8WLDjW6) เจ้าของร้านอาหารทั้งสองร้าน คุณปริญญา และคุณดา ยินดีเข้าร่วมโครงการ ร้านอาหารทั้งสองแห่งนี้มีกลุ่มลูกค้าต่างประเทศที่แตกต่างกัน โดยร้านแรกส่วนใหญ่เป็นอาหารตะวันตก ในขณะที่ร้านหลังส่วนใหญ่เป็นลูกค้าในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งมองหาอาหารฮาลาลรอบๆ มหาวิทยาลัย เจ้าของและพนักงานเพียงไม่กี่คนสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ และมองว่าเดือนกันยายนนี้เป็นโอกาสที่จะสร้างความมั่นใจในหมู่พนักงาน

ช่วงบ่ายทีมงานไปเยี่ยมคัมเป้งท่าศาลา & 2 Sis Café (https://goo.gl/maps/BLkXn6Cn8xUGbbEs8)

ร้านลุงใหญ่สเต็ก (https://goo.gl/maps/AFY6e2fg66JK7fnr9),

และโรงน้ำชายังบ่าว (https://goo.gl/maps/WF9hyXRBRSx53X7B7) ร้านอาหารทั้งหมดมีประสบการณ์กับลูกค้าชาวต่างชาติเป็นประจำ ทั้งพนักงานและนักศึกษามหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ หรือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่มาเยือนท่าศาลา เจ้าของร้าน คุณอิง คุณส้ม และคุณบุ๋ง ตามลำดับ ยินดีต้อนรับลูกค้าต่างชาติ และแชร์กับทีมงานว่าอาหารประเภทไหนที่ลูกค้าต่างชาตินิยมกัน ร้านอาหารทุกร้านยินดีที่มีเมนูภาษาอังกฤษและป้ายภาษาอังกฤษ พร้อมมีโอกาสพัฒนาภาษาอังกฤษเพื่อการบริการร้านอาหารร่วมกับร้านอาหารอื่นๆ ในโครงการชุดแรก

ร้านอาหารหน้ามหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ 10 แห่ง ยินดีสนับสนุน ก.พ. มากที่สุด และอยากเป็นต้นแบบให้กับร้านอาหารอื่นๆ ในปีต่อๆ ไป โดยได้รับเลือกจากชาวต่างชาติรอบๆ วิทยาเขตและท่าศาลาให้เป็นร้านอาหารที่ชาวต่างชาติมาเยี่ยมชมหรืออยากลองมากที่สุด ทีมงาน SEP ได้เยี่ยมชมร้านอาหาร 7 ร้านแรก โดยร้าน 3 ร้านสุดท้าย (Uno Leng Sap, Ubrger และ ORCA Café) จะมาเยี่ยมชมในวันอังคารที่ 27 มิถุนายน 2566 เวลา 10.00 น. – 13.00 น.

This SEP aims to develop quality education among Thai and International students at Walailak University, and education outreach activities beyond campus. The representatives from all restaurants – local business partners – in our community will be trained by WUIC students to service international clients, extending their chances to find new clients while maintaining the service quality for current clients.

ใส่ความเห็น ยกเลิกการตอบ